Μία παγκόσμια πρωτιά κατάφερε ο ιδιοκτήτης του καφέ: “Κήπος” καθώς “ένωσε” κάτω από το έμβλημα του ρολογιού του δημοτικού κήπου, τα ιστορικά καφέ της Ευρώπης.Η εκδήλωση κατά την οποία ιδρύθηκε ο Σύνδεσμος Ιστορικών Καφέ της Ευρώπης πραγματοποιήθηκε το βράδυ της Τρίτης 8 Απριλίου στην κατάμεστη αίθουσα του καφέ του δημοτικού κήπου των Χανίων που λειτουργεί από το 1870.
Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν ιδιοκτήτες και εκπρόσωποι αρκετών ιστορικών καφέ χωρών της Ευρώπης που συμμετέχουν στον σύνδεσμο.Συγκινημένος ο ιδρυτής του Συνδέσμου, Βασίλης Σταθάκης, ευχαρίστησε τον κόσμο, τα μέλη του συνδέσμου, το προσωπικό του “Καφέ Κήπος”, τους παράγοντες που στήριξαν την προσπάθειά του, τα Μ.Μ.Ε., έντυπα και ηλεκτρονικά, κάνοντας ιδιαίτερη αναφορά στη συμβολή των “Χανιώτικων νέων”.
Ο ίδιος εξήγησε ότι ανέλαβε την πρωτοβουλία αυτή, όταν για πρώτη φορά τον Οκτώβριο του 2012, του γνωστοποιήθηκε ότι το ιστορικό “καφέ Κήπος” είναι το μόνο που έχει μείνει στην Ελλάδα.
«Αυτό ήταν το κίνητρο, η σπίθα θα έλεγα της ιδέας για να βρω τους συναδέλφους των ιστορικών “Καφέ” για τη δημιουργία του Συνδέσμου Ιστορικών Καφέ Ευρώπης», είπε.
Ο ίδιος έκανε αναφορά στο ταξίδι του για τη δημιουργία του Συνδέσμου, υπογραμμίζοντας ότι πρώτος σταθμός, στις 28 Απριλίου πέρυσι, ήταν οι Βρυξέλλες, μετά η Βιέννη για να ακολουθήσουν η Ρώμη και η Βενετία και, σε δεύτερο ταξίδι, τον Ιούνιο, το Παρίσι που έχει και τα περισσότερα ιστορικά Καφέ. Ακολούθησαν προσφωνήσεις εκ μέρους των ξένων μελών του “Συνδέσμου Ιστορικών Καφέ” που παρευρέθηκαν στην εκδήλωση και αμέσως μετά, υπεγράφη η ίδρυση του Συνδέσμου, ενώ δόθηκαν δώρα σε όλους τους ξένους τόσο από τον Χανιώτη επιχειρηματία όσο και από τον δήμαρχο Χανίων κ. Σκουλάκη.
ΟΔΟΙΠΟΡΙΚΟ
Το κοινό “ταξίδεψε” στα ιστορικά καφέ της Ευρώπης μέσα από το φωτογραφικό οδοιπορικό που ετοίμασε η ειδική συνεργάτιδα των Γενικών Αρχείων του Κράτους, Ζαχαρένια Σημανδηράκη, η οποία υπογράμμισε ότι «τα καφέ αυτά, επειδή είναι στέκια συγγραφέων, αριστοκρατών, ποιητών, πολιτικών, σημαντικών προσωπικοτήτων απ’ όλους τους χώρους της διανόησης, αλλά και της κοινωνίας γενικότερα, έχουν και από μία ενδιαφέρουσα ιστορία να διηγηθούν και η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει καλύτερο μέρος για να δοκιμάσει κάποιος μία φέτα αναμνήσεων και να πιει μία γουλιά του παρελθόντος κι όλα αυτά σε έναν πολυπολιτισμικό Ευρωπαϊκό δίσκο σερβιρίσματος στην ιστορία».
Απηύθυναν σύντομους χαιρετισμούς ο μητροπολίτης Κυδωνίας και Αποκορώνου κ. Δαμασκηνός, ο δήμαρχος Χανίων Μαν. Σκουλάκης, ο οποίος τόνισε ότι «τα Χανιά μας προβάλλονται στο εξωτερικό με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και αναβαθμίζεται περαιτέρω το τουριστικό μας προϊόν. Είναι μία χρυσή ευκαιρία για όλους μας να γνωρίσουμε και να γνωριστούμε να μάθουμε και να μας μάθουν. Πίσω από ένα φλιτζάνι καφέ βρίσκεται μία ολόκληρη κουλτούρα, ένα άλλο είδος εναλλακτικού τουρισμού που ενδεχομένως ποτέ να μην φανταζόμασταν» κ.α..
Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με ένα εξαιρετικό μουσικό πρόγραμμα από το σχήμα: “Vamos” με συνθέσεις Ελλήνων και ξένων μουσικών.
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΤΥΠΟΥ
Σε συνέντευξη Τύπου που προηγήθηκε ο κ. Σταθάκης αναφέρθηκε στις προσπάθειές του, προκειμένου να έρθει σε επαφή με τα 50 ιστορικά καφέ της Ευρώπης και ιδιαίτερα τα 15 παλαιότερα. «Εμελλε σε αυτόν το χώρο, τον Κήπο στα Χανιά, να υλοποιηθεί αυτή η πολύ μεγάλη προσπάθεια. Η πρωτοβουλία δεν έχει ποτέ τόπο. Εχει ψυχή και όραμα. Αυτά τα δύο είναι αρκετά για να ξεκινήσει κάτι» τόνισε.
«Είναι πολύ μεγάλη χαρά μας που συμμετέχουμε σε αυτό το Σύνδεσμο. Το καφέ μας είναι από τα ιστορικότερα στο Παρίσι και αγαπημένο στέκι για τον Σαρτρ, την Μποβουάρ, τον Πικάσο και άλλους διάσημους» ανάφερε η Κατρίν Ματιβά, τρισέγγονη του ιδρυτή του «Les Deux Magots», του πιο παλιού καφέ στο Παρίσι (1873), που ήρθε στα Χανιά μαζί με το μάνατζερ του καφέ, Καρλ Εκστρομ.
Ο Αντρέ Ροστ, από τη Βαρκελώνη και το καφέ «De l'opera», τόνισε πως «είμαι πραγματικά ενθουσιασμένος που συμμετέχω σε αυτή την Ενωση. Οταν άκουσα πρώτη φορά την ιδέα δεν μπορούσα να πιστέψω ότι μπορεί να γίνει κάτι τέτοιο και τώρα βλέπουμε να γίνεται πραγματικότητα».
Η Νόρα Φέτερ και η Αννα από το καφέ «New York cafe» στη Βουδαπέστη επισήμαναν πως «πρόκειται για μια εξαιρετική ιδέα, πραγματικά μοναδική. Για χρόνια η κουλτούρα του καφέ ήταν πολύ ισχυρή στην Ουγγαρία. Στη Βουδαπέστη στο "New York" υπάρχει μια εξαιρετική ατμόσφαιρα. Είναι στέκι καλλιτεχνών και συγγραφέων που δημιουργούν μέσα στο καφέ. Πολύ συχνά πραγματοποιούμε πολιτιστικές εκδηλώσεις. Δεν σερβίρουμε απλά καφέ, αλλά οργανώνουμε σημαντικές πολιτιστικές εκδηλώσεις», είπε.
Ο Μιχάλ Μπλάσκο από το καφέ «Central» ανέφερε ότι «ελπίζουμε ότι ο Σύνδεσμος αυτός θα είναι η αρχή μιας πολύ στενής συνεργασίας. Πιστεύουμε σε αυτό το σύνδεμο και είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι που συμμετέχουμε σε αυτό».
Το καφέ «Κήπος» λειτουργεί διαχρονικά από το 1870, στην καρδιά της πόλης των Χανίων, ως σημείο αναφοράς σημαντικών προσωπικοτήτων των γραμμάτων και των τεχνών, αλλά και της πολιτικής, όπως ο Ελευθέριος Βενιζέλος, ο Νίκος Καζαντζάκης, ενώ για αρκετά χρόνια στέγαζε στο χώρο του τη Βουλή της Κρητικής Πολιτείας (1898). Επίσης τη δεκαετία 1950 ήταν το επίκεντρο πλούσιων πολιτιστικών εκδηλώσεων.
Η ιδρυτική εκδήλωση του «Συνδέσμου Ιστορικών Καφέ της Ευρώπης» έγινε υπό την αιγίδα των υπουργείων Πολιτισμού - Τουρισμού, του ΕΟΤ, της Περιφέρειας Κρήτης, της Περιφερειακής Ενότητας Χανίων, του Δήμου Χανίων, του ΕΒΕ Χανίων και του Διαπολιτισμικού Ευρωμεσογειακού Κέντρου UNESCO.
Ρεπορτάζ:
Link: http://www.haniotika-nea.gr/enothikan-ta-istorika-kafe-tis-evropis/
Link: http://www.enet.gr/?i=issue.el.home&date=10/04/2014&id=425180
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου