Για την Κρητική Κουζίνα

Το «Σήμα Ποιότητας Κρητικής Κουζίνας» στο πλαίσιο υλοποίησης του Στρατηγικού Σχεδιασμού της Περιφέρειας Κρήτης για την ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα παρουσιάστηκε χθες το βράδυ στο Επιμελητήριο Ηρακλείου.
Οπως ανακοίνωσε η Περιφέρεια Κρήτης, σκοπός της εσπερίδας ήταν να ενημερωθούν οι επαγγελματίες της μαζικής εστίασης του νησιού για την πιστοποίηση με το «Σήμα Ποιότητας Κρητικής Κουζίνας» της Περιφέρειας Κρήτης και τις επιχειρηματικές ευκαιρίες που παρουσιάζονται από τη διαδικασία της πιστοποίησης.
Ιδού μια ακόμα ευκαιρία για την ανάδειξη της κρητικής διατροφής.
Γ. ΛΥΒ.
(Χανιώτικα νέα - 23/5/2012)